Joyeuse Epiphanie !
Publié le 06/01/2021
Toute l'agence CENTURY 21 EUROGESTRIM
vous souhaite
une Joyeuse Epiphaine 2021 !
Et pour les plus gourmands, un petite recette de Galette des rois à la frangipane :
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 140 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre fin
- 2 oeufs
- 75 g de beurre mou
- 1 jaune d'oeuf
- 1 fève
Préparation
Temps Total : 30 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
- Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.
- Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.
- Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.
- Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.
- Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf.
- Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7); vérifier régulièrement la cuisson !
source : https://www.marmiton.org/recettes/recette_galette-des-rois-a-la-frangipane_20147.aspx