Une Petite Randonnée Gourmande Ça Vous Tente ?

Le concept est simple : des petits plats à découvrir et des vins à déguster tout au long du parcours tout en profitant du patrimoine historique de la ville. Rendez-vous le 12 mai prochain pour partir à l’assaut des 6 étapes.

« Aux grés de Montpellier » vous emmène à la rencontre de mets raffinés et vous propose une dégustation d’une cinquantaine de vins en plein cœur de ville !

1^ère étape : La Villa des Chardons (Avenue de Lodève):

-          Arlequin de légumes rafraîchis, écume de tomate relevée de basilic

2^ème étape : L’école primaire Saint-François (rue Montcalm) :

-          Entrée froide Banderille de thon mi-cuit, houmous et asperge, vinaigrette croquante aux graines de tournesol et pignons

3^ème étape : La Maison des relations internationales (Esplanade) :

-          Ballotine de pintade aux morilles, purée infusée à la vanille, fève de soja et petits pois, jus court

4^ème étape : L’Hôtel de Varennes (Place Pétrarque)

-          Agneau cuit longuement en cocote lutée, polenta et mousseline de courgette à la sarriette, jus à l’épine-vinette

5^ème étape : Le collège Saint-François-Régis

-          Pélardon et sa poire rôtie au miel de garrigues

6^ème étape : Retour dans le parc du château de la Piscine :

-          Cheese-cake exotique au confit de fruits de la passion, biscuit crumble noix de coco

Comptez tout de même 59 € par adulte, 20 € par enfant. Une autre façon de se divertir et se restaurer vous attend !