Bonne Chandeleur 2021 !

Publié le 01/02/2021

Toute l'équipe CENTURY 21 EUROGESTRIM 

vous souhaite 

une bonne chandeleur 2021 !

Pour les plus gourmands, une petite recette de pâte à crêpes : 

Pâte à crêpes

Ingrédients :

300g de farine
3 oeufs entiers
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
50 g de beurre fondu
60 cl de lait
5 cl de Rhum

Ustensiles : 

1 louche
1 cuillère en bois
1 fouet
1 poêle à crêpes 
1 saladier 

Préparation

Temps Total : 30 min - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min

Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
Parfumer de rhum.
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

source : https://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-a-crepes_12372.aspx

 

 

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